1. قم بإزالة الرأس والأعضاء الداخلية للحبار ، واغسلها وصفيها

2. رأس وجسم منفصلان

3. قطعة واحدة من البصل الأخضر ، قطعتين من قطعتين ، فصين ثوم

4. قص جانب واحد مع بعض التباعد

5. يتم قطع الجانب الآخر أيضًا بهذه الطريقة ، وليس قطعه

6. ملعقة ملح ، شريحتان بصل أخضر ، قسم من الزنجبيل ، و 2 فص ثوم. اخلطي نصف ملعقة صغيرة من الفلفل وملعقة من نبيذ الطبخ والزيت لتتبيل كل منهما حتى يتذوق الحبار.

7. صلصة الفول صلصة الحارة ، يمكن أيضا استخدام صلصة المعكرونة الحلوة.

8. استخدم وعاء صغير لضبط الصلصة

9. بذور السمسم الأبيض المقلية

10. سخني المقلاة على نار ثابتة واستخدمي فرشاة لدهن الزيت

11. سخني الزيت واقلي الحبار على كلا الجانبين حتى

12. لا تستغرق وقتا طويلا ، فلن يكون طعمها جيدا لفترة طويلة.

13. ادهنوا الصلصة المحضرة بالفرشاة وادهنوا الجانبين بالتساوي. نرش السمسم المطبوخ ونضع حبات الكمون خارج المقلاة. إذا كنت تحب الطعام الحار ، فقط أضف القليل من مسحوق الفلفل الحار.