1. إعداد جميع المكونات للاستخدام.

2. حرك معظم المانجو في الوحل

3. يسخن الحليب إلى حوالي 80 درجة ، يضاف السكر ويخلط جيدا

4. يسكب مسحوق غراء السمك ويقلب حتى يذوب.

5. ثم صب في وعاء كبير لتبرد ، صب في كريم خفيف وقلب جيدا

6. يسكب مهروس المانجو ويخلط جيدا

7. فحص جميع المخاليط

8. يسكب في الحاوية المعدة

9. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تبرد ثم ضعي المانجو المقطعة المتبقية في الأعلى عند الأكل