إعداد 2 سحق الثوم الثوم في وعاء، يضاف القليل من الماء البارد، ضد الثوم في احتياطي المياه. تشيانجيانغ الخردل جاهز، فإنه يجب أن يكون كان هذا الطعم الحلو والحامض من غاز الخردل لذيذ يا

طحين البطاطا الحلوة والمياه 1: 5 المختلطة حرارة منخفضة، مع التحريك باستمرار حتى شفافة، ووصف يكون فترة فقاعة مألوفة، إيقاف الحرارة. مع أكثر من نصف قبضة من طحين البطاطا الحلوة يمكن أن تجعل وعاء، والمبلغ الإجمالي للاهتمام أوه

إعداد البخار وضع Longti وعاء من الماء البارد أدناه (مع الثلج أفضل)، السائل الساخن سكب على الفور في إعدادها على البخار Longti غامضة منذ أكثر لزوجة، بطريقة الحاجة عن طريق الضغط على السائل من التسرب إلى المياه الباردة وسمح للوقوف لفترة من الوقت

بهار: الخل: الثوم المياه: السكر = 1: 1:، q.s. Diudiu من الملح، تم إضافة زيت الفلفل الحار 2 الخليط، مثل أن يأكل بعض من الثوم المفروم يمكن الذهاب الى الصيد (Laoganma يمكن)، المفروم الحلو والمر الخردل، وفقا لتفضيلات يمكنك أيضا إضافة بعض الخيار أو شيء من هذا، فإنه سيكون أكثر الطازجة. وأخيرا، فإن الصيد في السمندل العملاق، تخلط جيدا (الصيد في السمندل العملاق هو الأفضل عدم جلب الكثير من المياه، أو يقوض نسبة من التوابل)