على غرار الكانتونية كعكة القمر صغير أحمر معجون الفول - الطعام الصيني

منخفضة الغلوتين الطحين 300G 50G زيت الفول السوداني عكس 170G السكر شراب قلوية 2G أحمر معجون الفول حول 1440g دقيق الخبز 1 كوب
    1

     بعد اثارة موحد عكس شراب، زيت الفول السوداني، وأضاف مع مزيج خفقت قلوية انخفاض مسحوق Fenqiang مبنية على لوحة، وسيطة صب شراب، شراب مع مكشطة مع الدقيق العجين ضغط في طريقة سطح الضغط، مغطاة بقطعة قماش مبللة أو البلاستيك التفاف مستيقظا لمدة 30 دقيقة. حشوات اعتمادا على حجم قالب الكعكة، والاستيلاء على بعض الفاصوليا الحمراء لصق تتزاحم يصل الى كرات، في قالب الكعكة في جميع أنحاء مجرد ترك فجوة صغيرة، انها مناسبة لوزن الحشوة، وأنا استخدم حشوات فطيرة العفن هو 40G ما عدا بالطبع أيضا إضافة بعض المكسرات الصنوبر الفول أو الجوز في الداخل.

    2

     الاستيقاظ قطعة المقبل الجلود جيدة العجن، والباقي لا تزال رطبة غطاء من القماش، وذلك لقتل، وهما المسيل للدموع التشبث الفيلم، ووضع الجلد وسيطة

    3

     محاولة لفة إلى شرائح رقيقة

    4

     تمزيق الفيلم أعلاه التفاف، ووضع الفول لصق، وملء سحب التفاف تتشبث فيلم، وليس فقط مقدار التداخل، لا يهم من الدرجة الأولى، حول حجم المسيل للدموع في الجلد لملء الفراغ.

    5

     بعد التقريب إلى عالية الغلوتين الطحين عصا ملفوفة في

    6

     كعكة في قالب، وضغط وسويت بالأرض، حتى أن نمط ستتم طباعة، ثم لضرب كعكة القمر

    7

     هذه الكعكة مثل I 50G، الذي هو مجرد حقيبة جلدية 36، سخن الفرن إلى 350F، خبز الأول لمدة 3 دقائق، ثم إزالتها، وفرش بيضة، واثنين من فرش، سطح القشرة لتكون فرشاة مستديرة، تخبز لمدة 25-30 دقيقة كعكة القمر خبز لمدة 3 أيام ومن ثم العودة إلى التمتع مثل النفط وطعم أفضل.