محار بعد اكتمال تنظيف (انظر طرق صغيرة لتنظيف Piebu). بلح البحر منحرف سكين أقسام أنبوب تجسيد (FIG سمك حوالي 0.5 سم)، وضعت في الماء البارد الثلج لمدة 15 دقيقة إزالتها.
الماء من وعاء بعد سيتشوان تنبت الحبة الساخن والفطر في طبق والسماح احتياطي بارد.
يغلي الماء من الافتتاح، أقسام أنبوب حلزوني بلح البحر سيتشوان الماء الساخن بعد أن تحلق فوق البلاط والفول تنبت Flammulina، سيتشوان الماء الساخن طيران لا تزيد عن 5 ثوان.
ثم وضع البصل، صب التوابل أثار موحد.
تسخين تم وضع زيت السمسم، وتصدرت مع البصل على الذهاب الى.