كعكة القمر على غرار الكانتونية عكس شراب السكر - الطعام الصيني

500G حبيبات السكر 180ml المياه الخل 30ML الليمون 100G
    1

     تم إضافة السكر البودرة الماء والخل، والتدفئة النار، حتى أن السكر يذوب تماما مع التحريك قليلا.

    2

     بعد التحريك لمدة لا السكر تغلي أطول، أو بلورات السكر الذي تم إنشاؤه.

    3

     جلب ليغلي السكر مع شريحة الليمون ويترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة، عندما الشراب داخل العنبر شراب، إيقاف الحرارة، وعاء بعيدا عن الفرن، ولون شراب بسبب دفء وعاء ثم قليلا أعمق.

    4

     شراب المطبوخة، شريحة ليمون والانتهاء، صب زجاجة شراب.