المكونات
إكسسوارات
- بيض اثنان
- مسحوق الخبز 15 غراما
- نفط 30 غراما
- ماء 450 غرام
- ملح 15 غراما
- سكر قليلا
- مالح طعم
- قلا الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
أضيفت 1 بعضا من مسحوق النفط القلي مختلطة البيض والزيت والماء، إلى الذين يعيشون عجينة لينة، تثبيتهم ختمها على درجة حرارة الغرفة لمدة ثلاثين دقيقة. -
خير وجه أعقاب 2 توضع على لوحة، في هذا الوقت لا أزال، ثم اضغط عليه إلى شرائح من جهة، مع قطع سكين 2-3 سم العجين ورقة. -
3 ما اثنين مكدسة البشرة الأطفال مع عيدان تناول الطعام في ضغط المتوسط. -
4 الزيت الساخن في وعاء، بعد ارتفاع درجة الحرارة، ورقة العجين مع طفل صغير في محاولة، بعد وضع، لحظة ورقة العجين يمكن أن تطفو، ثم يمكن أن تنفجر. عقد اثنان عندما القلي العجين ورقة، وامتدت ضعها برفق النفط، مع عيدان طويلة أبقى الفطائر التقلبات، لذلك أن التوسع السريع، عدة مرات خلال بدوره، يمكن التقاطها الذهب تقلى الفطائر النفط . -
5 المقلي العجين جيدا، المسام موحدة، طعم هش.
نصائح
المواد التصحيح تحدد مدى جودة المنتج النهائي الفطائر المقلية يمكن محاولة اثنين، سوف تكون قادرة على السيطرة على القانون في متناول يدي. سطح جيد ودلك لا يجب أن يستيقظ. عندما النفط القلي من شأنه أن يخفض الفطائر المقلية الرطب القلي وقت طويل جدا، وطعم الصلبة، ودرجة حرارة الزيت عالية من شأنها أن تؤدي إلى الخارج بدا جيدة الفطائر المقلية العميق، والتنظيم الداخلي ليست ناضجة بعد.
