الحليب في مقلاة مع الزبدة إلى مكعبات والملح والماء.
يترك على نار خفيفة حتى يذوب الزبد، والماء يغلي من النار.
الدقيق التدقيق، التحريك السريع مع ملعقة، حتى أن الدقيق هو موحد في الحارة، دولة خالية من الجسيمات من سطح العجين غير مشاركَة.
إعادة فتح حرارة منخفضة، باستمرار تحولت مختلطة مع ملعقة، وإزالة الماء بحيث يصبح العجين الجافة والحساسة، مع طبقة من فيلم من وعاء النار.
وسكب العجينة في وعاء أكبر، مع شفرة الطبيب لنشر تبديد الحرارة ليست ساخنة، للفوز على البيض.
تدريجيا إضافة كميات صغيرة من البيض، مع كل خفقت خفقت حتى استوعبت تماما العجين البيض، بالإضافة إلى أخرى.
يصبح الخليط سلس ومفصل، مع ملعقة تلقط العجين لا بالتنقيط دولة الثلاثي المقلوب.
واتهم الخليط للقيام حقيبة الأنابيب مع شريحة الأسنان الفم 18 أو التعميم المنقار.
التعميم مقذوف في الفرن، والجزء العلوي من الماء البارد تراجع الخليط ناحية بالارض بلطف.
190 في مسخن الفرن على 180 على خبز المتوسط حوالي 25 دقيقة.
هل الكسترد المقبل، صفار البيض والسكر 2 إضافة وتخلط جيدا.
إثارة منخول نشا الذرة.
الحليب شعلة صغيرة المغلي مع عموم الحليب، صب ببطء في الكسترد، صب جانب واحد مع التحريك مع خفقت، ثم صب كل الحليب الانتهاء.
ثم نار هادئة مع التحريك البيض ضخ باستمرار، الخليط سميك يصبح بعيدا قليلا من النار ديه الحبوب، يضاف الزبد، وذلك باستخدام الحرارة المتبقية بحيث الزبدة تذوب.
الماء المثلج الكسترد التبريد منصات، في كيس الأنابيب.
لا قطع الخبز سكين قطع من موقع أعلى من نفخة، كيس الحليب الأنابيب المكلفة 8 الأسنان فواتير ضغط صلصة Rukashida، يمكن رشها مع مسحوق السكر.
