الخطوة 1
قشر ومقطعة إلى قطع صغيرة لوتس دينغ.
الخطوة 2
وضع لحم الخنزير وعاء كبير، إضافة جذور اللوتس المفروم، وفاز بيضة، ووضع النبيذ الطبخ، البصل الأخضر والزنجبيل، والملح.
الخطوة 3
مزيج اللحم في اتجاه واحد.
الخطوة 4
تأخذ قطعة من زلابية (زلابية الجلد اشتريت، يمكن للزمن أيضا لفة بنفسك، وأكثر لذيذ)، وضعت اللحم في نفوسهم، ونصف من الجلد زلابية المياه طخت مع أصابعك.
خطوة 5
زلابية الجلد أضعاف، الجانب الأيسر من الزلابية عقد السبابة بإدراجه مطوية زلابية الجلود، ودفع اليد اليمنى بينما الإبهام والسبابة الأيمن فوق العجين ضيق اليد، في الطيات.
خطوة 6
دفع كل الانتهاء، اضغط ضيق، والزلابية على حزمة جيدة. ولذلك وضعت كل الزلابية ملفوفة.
خطوة 7
أخذ مقلاة غير لاصقة، والحرارة إلى كمية صغيرة من الزيت (وعاء يمكن تشغيل خط كامل)، ملفوفة في الزلابية.
الخطوة 8
كبير بلطف لبضع دقائق حتى الزلابية أسفل لونها بنيا ذهبيا.
الخطوة 9
سكب في وعاء من الماء، لحوالي ثلث الزلابية. مختوم، والحفاظ على النار.
الخطوة 10
ومحايدة لهجة الطحين الماء والدقيق والمياه نسبة: 1: 7
الخطوة 11
انظر المياه وعاء تكاد تجف، فتح الغطاء، لحن جيد في الطحين والماء، كمية الطاقة يمكن أن تغطي الجزء السفلي من وعاء، ويرش البصل الأخضر والسمسم.
الخطوة 12
للحفاظ على النار والدقيق تقلى والمياه وتجفيف وعاء، وكان فحم الكوك الأصفر، يمكن متموج المقلية عبق أسفل هش عموم.
