. العجين النفخات 1. يسخن الماء والحليب والزبدة والملح لدرجة الغليان وعاء. 2. ضع الطحين كعكة منخول.

3. بعد غربلة تاي البيض كله كسر وعاء.

4. الخطوة 1 بعيدا عن النار، وتصب في الدقيق منخول، واثارة مع ملعقة من المطاط بعد أن استمر التدفئة بشكل موحد لتتبخر المياه، المغلي الخليط بما فيه الكفاية.

5. صب دلو الاختلاط، مع مروحة التبريد فاز التحريك البطيء، وأضاف في أربع بيضات كاملة (توقف في منتصف الطريق وتنظيف ومن ثم مواصلة اثارة النار مروحة)، وقد تم اثارة حتى تصبح ناعمة، وشبه السائل مثل، اثارة سوف الخليط تتدفق أسفل يبدو مثلث مقلوب، في كيس الأنابيب (نصائح المعجنات وإيابا).

6. قالب سيليكون مقذوف، يجب أن يكون حجم موحد، وبعد الضغط على طبقة من سطح فيلم من البلاستيك، وتسهيل المجمدة. جعل حجم مختلفة من اثنين من نفث.

7. إزالة الإصدار، الفرشاة على سطح البيض (البيض كله وقليل من خلط الملح)، ثم وضع عجين الفطير (وصفة أدناه) في الفرن فوق النار 170/180 خبز لمدة 35 دقيقة.

8. نفخة المعجنات 1. قطع الزبدة إلى قطع صغيرة، والذهبي السكر الناعم، تم صب الدقيق والفانيليا استخراج في دلو مع التحريك ببطء مع التحريك حتى العجين مثل مروحة النار.

2. إزالة العجينة ووضعها على شحوم مسحوق ورق رش جهة، ولفة ورقة العجين، دائرة مع العفن الصحافة ذات حجم مناسب.

دبلوماسيون كريم كوانترو تم صب 1. الحليب في وعاء، وقطع جراب الفانيليا، تتخلص من البذور ووك ساخنة.

2. إضافة صفار البيض والسكر الناعم، نشا الذرة بعد الاختلاط، وتخلط جيدا.

3. الخطوة تسخين كمية صغيرة سكب الخطوة 2، بعد القلي المزيج باستمرار، وبينما استمر التسخين مع التحريك باستمرار.

4. بعد الغليان من النار، نقع المياه الصالحة للشرب سكب مقدما في الجيلاتين وأضاف الزبدة خلط، وذاب خلط مع الحرارة المتبقية، وأضاف كوانترو الماضي، بعد تبريد المزيج.

5. لاي عموم مع غلاف بلاستيكي، سيجعل الحليب سكب فيلم جديد، والتفاف مع غلاف بلاستيكي والتبريد المجمدة.

تدفقت 6. إزالة في خلط دلو، تمر بطيئة. في حين أن كريم الجلد لتمرير.

تم صب 7. الخطوة 6 في وعاء، واثارة مع ملعقة من المطاط وسكب تمرير كريم الجلد جيدا، تحولت مختلطة بشكل موحد

مربى الفراولة كانت ساخنة 1. الفراولة رونغ والجلوكوز شراب لدرجة الغليان وعاء من النار.

2. البكتين NH السكر الناعم وتخلط خلط جيدا.

تم صب الخطوة 3. الخطوة 2 في مختلطة بشكل موحد مع التحريك المستمر، يسخن مرة أخرى إلى الغليان.

4. على وسادة هلام السيليكا، وذلك باستخدام البلاستيك جيدة التفاف المبردة

مجموعة 1. مربى الفراولة اتخاذها للخروج في وعاء، وإثارة بشفرة لينة، لجعلها أكثر سلاسة. 2. أخذ كمية مناسبة من الشوكولاته البيضاء هدأ. بعد ذوبان الشوكولاته البيضاء، وسكب كمية اتخذت الجدول الرخام 3/4، والشوكولاته وشفرة ملعقة التحركات السريعة سطح المكتب الشوكولاته البيضاء والتبريد لحوالي 26 ، ثم وعاء مجرفة، وخلط ما تبقى من البيض الشوكولاته الصحافة إثارة والاكسسوارات الشوكولاته.

3. الشوكولاته النهج المناسب: وخفض سطحين الشفاف ورقة قطع، ومن ثم ضبط يسكب الشوكولاته البيضاء في درجة حرارة جيدة حيث، بعد تجانس مع ملعقة إلى السطح الآخر من ورقة غطاء شفافة، وتغطي طبقة من الورق شحوم، افتتح بعد التبريد. بعد الزاوية الزائدة مع شفرة مجرفة، حجم الصحافة مصبوب خارج باستخدام اثنين من الأقراص، والمجمدة.

4. نفث اتخذت بالتتابع، الجبهة (وجه التعميم) المغلفة بالشوكولا البيضاء، والالتزام بالتسلسل إلى رقاقة جيدة الشوكولاته، والسطح السفلي دائري، على مسطحة القاع.

5. السطح السفلي المسطح من سكين تفريغ.

6. حقيبة الأنابيب المكلفة الفراولة فوهة الأنابيب المربى، تتماشى مع مركز مغلفة نفخة. الدبلوماسي كوانترو كريم في حقيبة الأنابيب مع فوهة الأنابيب، ضغط في الخامس كامل على أساس مربى الفراولة. ثم يتم قطع فاكهة الفراولة في خفض مركز إلى قطع صغيرة، ثم مقذوف طبقة ضغط كوانترو كريم الدبلوماسي، ومعبأة.

7. وضع الشوكولاته على سطح الرقاقة. على رقاقة الشوكولاته من ستة الزهور مع مربى الفراولة.

8. نفخة صغيرة اتخذت، بعصا الخيزران كزة حفرة في جانب من الشقة، ويتم وضع الضغط المتوسط كوانترو كريم الدبلوماسي، 7 على هذه الخطوة.

9. تأخذ أقراص الشوكولاته صغيرة، المستعبدين إلى سطح مستو من نفخة صغيرة، وضعت في تخزين الثلاجة.

10. وأخيرا، الفراولة والزهور لتزيين على القمة.