جبنة كريم باف نفخة - الطعام الصيني

هو في الواقع جزء من الإلهام المرقع ~ بفضل السعادة - Apple ، Xiaozhi ، Hui Hui Food Notes ، الأرز الدبق أنا ~ بفضل التفاني غير الأناني لأصدقاء المطبخ ~ أضاف بعض التغييرات متعة DIY) ، ونأمل أن يحب الجميع . فيما يلي مواد النفخة: طحين منخفض الغلوتين 60 جرامًا زبدة 48 جرام ماء 96 جرامًا السكر 3 جرام ملح 1.5 جرام بيضة 2 قطعة فيما يلي مواد رقائق البطاطس المقرمشة / جوز الهند المقرمشة (محذوفة إذا كانت مزعجة للغاية ، وسيتم تركيبها ورشها بالسكر البودرة): زبدة مذوبة 5 غ حبيبات السكر / البودرة 4 ز مسحوق منخفض / جوز الهند 9 ز فيما يلي مكونات المسافة البادئة لكريم الجبن: جبنة الكريمة 50 غ كريم 200 جرام السكر المحبب 40 غ فيما يلي الزينة (يمكن حذفها أو إضافة نكهة حامضة وحلوة): الفواكه الطازجة مثل الفراولة والتوت أفضل تحت البحث المطبخ "نفث الطوق" لتعلم تزيين استخدم الفاكهة المجففة إن لم يكن التوت البري والزبيب الأسود والزبيب ...
  • Crispy Crisp / Coconut Crumble الإنتاج: الزبدة تنعم جيدًا ، تضاف السكر / البودرة و البودرة المنخفضة / جوز الهند. استخدم القفازات التي تستخدم لمرة واحدة للدلك بالتساوي في الجسيمات الدقيقة. إضافي.

  • يتم تسخين الفرن لأول مرة عند 220 درجة مئوية. يوضع الماء + الزبدة + السكر + الملح في قدر صغيرة ويسخن على نار خفيفة حتى تذوب الزبدة. أضف بودرة منخفضة أثناء السخونة (بدون غربلة). يحرك لتشكيل كتلة وترك النار.

  • (صورة من السعادة - تفاح) يتم تفتيت البيض ، انتظر حتى يبرد الخليط إلى حوالي 60 درجة مئوية ، أضف سائل البيض في أربعة أجزاء ، وقلّب كل مرة باستخدام ملعقة أو عيدان حتى يصبح العجين لامعًا وسلسًا ، يظهر مثلثًا لا حاجة لإضافة سائل البيض! ! ! (مفتاح النجاح! لا تفرط في الجفاف أو تبلل! بالنسبة للبيض الكبير ، استخدم 3/4 من كمية سائل البيض ، واترك البيض المخفوق في الثلاجة للحساء ~)

  • ضعها في كيس زهور ، واضغط على دائرة بحجم 8 بوصات على صينية الخبز ، وارسم الدائرة حتى يتم عصرها. رشي ورقائق البطاطس / جوز الهند. في منتصف الفرن ، استدر إلى 210 لمدة 20 دقيقة ، وبعد مراقبة طول وشكل النفخات ، استدر إلى 180 لمدة 20 دقيقة. ! ! ! خلال هذه الفترة ، يجب عليك عدم فتح غطاء باب فرن القصدير Shenma ! لا تفتح باب الفرن أبدًا! ! !

  • اخبزيها واتركيها تبرد.

  • إنتاج داخلي: يتم إرسال الكريمة والسكر المحبب الناعم للتزيين (يمكن غربلته إلى 4 جم من مسحوق ماتشا أو مسحوق الخميرة الحمراء لزيادة نكهة اللون) ، يتم تلطيف الجبن الكريمي والضرب باستخدام مضرب ، ثم سكبه في الكريم ، واستخدام مضرب سوط جيدا. ضعها في حقيبة زهرة.

  • تم قطع النفث البارد إلى النصف بسكين مسنن. رفع الغطاء. الرسم: ارسم دائرة أولاً ، ثم املأ الشبكات الخارجية واحدة تلو الأخرى.

  • فاكهة مجففة

  • إغلاق الغطاء.

  • احصل عليه ~ عيد ميلاد سعيد للجميع ~ الناس يحبونه ~ حبيبتي تحبه ~