جذر اللوتس المجفف في صلصة الطماطم - الطعام الصيني

عادة ما يحظى الطعم الحلو والحامض بشعبية كبيرة ، خاصة للأطفال. لقد قمت بصنع شرائح جذور اللوتس مع صلصة الطماطم الشهر الماضي لإعداد الوصفات ، ووجدت الوصفات في المطبخ ووجدتها في المطبخ ، وبعد ذلك بدأت العبث بها ، واقترح بعض الطهاة كتابة الوصفات. إنه في الواقع بسيط للغاية ، ويرجع ذلك أساسًا إلى الطعم. تم وزن المكونات والتوابل التالية بمقياس. إنه دقيق. هذا الطعم هو طعمنا المفضل. جذور اللوتس 345 جرام طماطم مقطعة 300 غرام كاتشب 60 جرامًا خل أبيض 10 جرام ملح 6 جرام سكر أبيض 15 جرامًا MSG 2 جرام بصل أخضر مفروم 8 جم زيت الذرة 30 غ
  • تحضير المكونات الرئيسية: جذور اللوتس والطماطم المقطعة والبصل الأخضر وصلصة الطماطم

  • اسلقي جذور اللوتس في إناء الحليب ، واطهيها لمدة دقيقتين ، واسكبيها في الخل الأبيض واطهيها على نار خفيفة لمدة 8 دقائق.

  • سخني الووك وصب 30 جرامًا من زيت الذرة

  • يُسكب الطماطم المقطّعة إلى مكعبات بعد ارتفاع درجة حرارة الزيت ويُحرّك المزيج على نار متوسطة

  • استمر في التقليب حتى عصير الطماطم

  • القليل من العصير ، يخلط الملح بالتساوي

  • نضيف صلصة الطماطم ونقلب معًا

  • يتم دمج الكاتشب والطماطم المقطعة بالكامل

  • جذر اللوتس المقلي المطبوخ في الخل الأبيض

  • يضاف السكر الأبيض ويقلى

  • أضف MSG ليقلى

  • هذه الحالة هي نفسها تقريبا

  • يُرش البصل الأخضر ويُقدّم أليست بسيطة؟