نقطع الملفوف الصيني إلى 8 أجزاء ، ثم نقطع ونظف قدرًا كبيرًا خاليًا من الزيت ، وطبقة من الملفوف ، وطبقة من الملح (إذا كان لديك الكثير ، لا تملك القليل جدًا) ، كل ذلك جاهز ، ابحث عن قدر صغير مملوء بضغط الماء على الملفوف ، ما لا يقل عن 12 ساعة

اشطف الملفوف المتبل بالماء ، واستخدم ستارة كعكة على البخار للتحكم في ماء الملفوف ، ثم صب الكرنب في مقلاة خالية من الزيت

التفاح والكمثرى والثوم مقشر

قطعي كل المكونات إلى قطع صغيرة ، أضيفيها إلى محضر الطعام ، أضيفي معجون الفلفل الحار الكوري ، معجون الروبيان (إذا لم تضيفي حفنة من قشر الجمبري ، لا تضيفي أي شيء إذا لم يكن هناك قشر جمبري) ، حركيها بالتساوي ، أضيفي سبرايت ، لا تضيفي الكثير ، الفاكهة بها ماء المكونات رقيقة جدًا ، المكونات مهروسة (نسيت التقاط الصورة) ، صب المكونات في الملفوف ، أضف السكر ، أضف شرائح الفجل (لا تعجبه ، لا تضعه) وحركه بالتساوي.

لذيذ جدا