طاجن سمك الكينوا - الطعام الصيني

خفيف وغير دهني ، غني بالتغذية + بروتين عالي الجودة طعمها مليء باللحوم في الفم ، كل لدغة لحم سمك القد سمك القد قطعة بروكلي نصف زهرة أرز 2/3 كوب الكينوا 1/3 كوب زنجبيل 3 أقراص زيت السمسم 2 مغرفة ملح الكمية الصحيحة صلصة الصويا الطازجة 1 مغرفة النبيذ الطبخ 1 مغرفة

قم بإذابة سمك القد وغسله ، ثم نقعه بملعقة من نبيذ الطبخ لمدة 15 دقيقة

نقطع نصف البروكلي ونتركه جانباً

تخلص من العصير والبخار الزائد لمدة 15 دقيقة

يجب قطع البروكلي صغيرًا قدر الإمكان (من السهل تناوله عند تناول الطعام)

بعد نقع الأرز في الكينوا مسبقًا ، ضعيها في الكسرولة ، وأضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت السمسم وقلبي بالتساوي (ليس من السهل التمسك بالوعاء) ، وأضيفي 80 من الماء ، وغطيه واطهيه على نار عالية! (بعد خروج الدخان من مخرج الهواء ، اتجه إلى حرارة منخفضة واطهي لمدة 15 دقيقة أخرى)