كوارع لحم الخنزير مطهو ببطء في طاجن - الطعام الصيني

تروتر 1 الينسون 1 سكر مبلور 5 جرام Zanthoxylum bungeanum 5 كبسولات زنجبيل 3 أقراص قرفة صينية 1 قطعة أسخم 2 مغرفة صلصة الصويا 3 مغارف النبيذ الطبخ 5 مغارف الجيرانيوم 3 أقراص الفلفل الحار المجفف 3
  • خنزير كرنب مسلوق في الماء البارد ، وغسله وتجفيفه

  • التوابل مثل الفلفل والزنجبيل والثوم

  • أضيفي القليل من الزيت في الصين ، واقلي الزنجبيل والبهارات والثوم ، وأضيفي لحم الخنزير المقلي وقلي

  • أضف صلصة الصويا النيئة واستمر في التقليب بالتساوي

  • يسكب في الطاجن ، يضاف الماء البارد ، لا كؤوس خنزير ، ينضج على نار خفيفة لمدة 70-80 دقيقة ، ثم يجمع العصير على نار عالية.

  • يمكن رشها بالبصل الأخضر المفروم ، ولكن ليس في المنزل ، لذلك استخدم أوراق الريحان بدلاً من ذلك.