1. تحضير المكونات المطلوبة ، الزبدة تحتاج إلى تليين مقدما ، ويتم وزن الكمية المطلوبة.

2. صب الجوز في كوب آلة الطبخ.

3. بدء تشغيل آلة الطبخ لطحن وكسر.

4. أضف الزبدة إلى مسحوق السكر.

5. استخدم مضرب كهربائي لضرب الزغب بسرعة منخفضة حتى يصبح اللون أفتح.

6. يسكب صفار البيض.

7. استمر في الضرب بمضرب كهربائي بسرعة منخفضة.

8. حتى تمتزج الزبدة وصفار البيض بالكامل ، يُنخل في دقيق منخفض الغلوتين.

9. أضف قطع الجوز المبشور إلى الحاوية.

10. اخلطي جيدا ودلكيه في العجين.

11. تبطين صينية الخبز بورق مدهون ، وتقسم العجينة إلى عجينة صغيرة من حوالي 15 جرام ، وتجمع في صينية الخبز.

12. اضغط بخفة بإبهامك ، ووظيفتها هي (تنظيف الأسنان بالفرشاة قليلًا بينما لن يتدفق سائل البيض.)

13. اضغط على جميع كرات الوجه الصغيرة بدورها.

14. قم بتسخين الأنابيب العلوية والسفلية عند 140 درجة في الفرن ، وفرش كل عجينة مع صفار البيض.

15. ضعيها في منتصف الفرن المسخن واخبزيها عند 140 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

16. السطح المحمص أصفر ذهبي وهو جاهز للخبز ويمكن أكله بعد التبريد.

17. تعال إلى صورة حديثة ، واو مقرمش جدا!