1. نقع صدر الدجاج أولاً مع تتبيلة أورليانز ، ثم نضع الملحقات في الطبق (فتات الخبز ، سائل البيض ، البودرة)
2. صدور الدجاج المتبلة المغلفة بمسحوق ، ثم تغطى بسائل البيض ، وتلفها في النهاية بفتات الخبز
3. ضعي القلي الذهبي على كلا الجانبين في حريق صغير في المقلاة.
4. سوف تقلى قطعة الدجاج اللذيذة ورشها بمسحوق الكمون وصوص الطماطم اللذيذ