1. إعداد المكونات. اليقطين المطبوخ والزبدة والبيض والسكر ومسحوق الحليب والحليب ودقيق الذرة والدقيق عالي الغلوتين.

2. سحق اليقطين للاستخدام أولا.

3. ضع جميع المكونات باستثناء الدقيق في الحوض. ثم أضف الخميرة ومسحوق الخبز.

4. تقليب جميع المكونات بالتساوي.

5. يضاف دقيق الذرة والدقيق عالي الغلوتين.

6. يعجن العجين بالتساوي ، ويصبح لون العجين أصفر حليبي.

7. اعجن المعكرونة لمدة 10 دقائق ، غطيها بغلاف بلاستيكي وتخمير لمدة 60 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.

8. عندما يتم تخمير العجين إلى ضعف الحجم ، يمكنك البدء في صنعه.

9. أخرج العجينة العادية ، واعجن عادم الغاز.

10. المعكرونة ناعمة نسبيًا ، مقسمة عشوائيًا إلى قطع وتعجن إلى شرائح رقيقة.

11. لا حاجة لعجنها بشكل ملتوي بشكل منتظم للغاية.

12. يسخن الزيت الساخن في المقلاة ، عندما يكون 50 ساخنًا ، أضف التواء. من المحتمل أنه مقلي باللون البني الذهبي ويمكنك طهيه.

13. تم إطلاق لمسة ذهبية.

14. يمكنك رش السكر البودرة لتذوق أفضل.

15. يمكنك أيضًا وضعه في قطع صغيرة حسب الرغبة.

16. يرش بطبقة من السكر البودرة ، ناعمة وحساسة ، حلوة ولذيذة!

17. لون تويست اليقطين المعطر بالحليب جميل جدا ، لذيذ جدا لا يمكن أن يتوقف!