1. تحضير المواد المطلوبة

2. ينقع الفاصوليا الحمراء بين عشية وضحاها ، ويغلي القليل من الماء الفاصوليا الحمراء. أضف الكمية المناسبة من السكر لطحن الفاصوليا الحمراء بملعقة أو اخفقها في آلة الطبخ. ضع كمية مناسبة من الزيت في المقلاة وحرك معجون الفاصوليا الحمراء حتى تجف قليلاً.

3. معجون الفول أكثر برودة قليلاً ، قطع شرائح ملء معجون الفول إلى 12 حبة ، وفركها في دائرة للاستخدام.

4. أضف السكر والخميرة إلى الدقيق واسكب الماء والحليب ببطء. قلبي حتى يصبح شكل الثلج ودلكيه في عجينة ناعمة.

5. ضعها في مكان دافئ للتخمير إلى ضعف الحجم الأصلي ، مع إظهار شكل قرص العسل.

6. خذ 10 غرامات من العجين ، أضف مسحوق الكاكاو ، ودلك في عجين بني. ينقسم العجين المتبقي بالتساوي إلى 12 قطعة.

7. افرد عجينة الفاصوليا الحمراء ، واضغط عليها بإحكام ، وقم بتدويرها. ثم افركه على شكل كمثرى ولكز حفرة في الأعلى باستخدام عيدان تناول الطعام.

8. افركي العجين البني على شكل شرائط لعمل 12 كمثرى.

9. ضع الكمثرى والكمثرى على ورق مدهون ، وضعه في قدر بخاري وغطيه ، واتركه لمدة 20 دقيقة ، ثم غليه على نار عالية وقم بالبخار لمدة 15 دقيقة. أطفئ النار واتركها لمدة 5 دقائق قبل فتح الغطاء.

10. أخرج الكمثرى على البخار وأدخل الكمثرى في الفتحة العلوية عندما تكون ساخنة. منتج منتهي

11. المنتج النهائي