المكونات

 

بيض

 

2

 

حليب

 

250ml الاتحاد

 

 150G 35G الماء والسكر سواغ مسحوق الشاي الأخضر 10 Kejiliding رقة 7G

 ماتشا الحلوى ممارسة 1 اللون المطلوب المكونات جاهزة.

2 زجاجات من الماء المعقم بالغليان الحلوى.

3 أوراق الجيلاتين في الماء البارد.

4 بيضات في وعاء، 30 غراما من السكر، والبيض خفقت إلى رغوة.

5 وعاء الحليب إلى لبن، تسخينها إلى 80 درجة، ثم السماح لتبرد لتدفئة (30 درجة).

6 الحليب داخل البويضة.

7 المخفقة.

كان منخول 8 الكسترد.

9 في وعاء، يمكن سكب فقط نصف المبلغ في وعاء ثم توضع في طبق الخبز.

10 مقلاة الخبز وإضافة الماء البارد إلى الماء للم نر النصف من خليط البيض.

11 توضع في فرن مسخن 160 درجة Zhengkao 45 دقيقة. بودنغ خبز خارج، تبريد وطدت.

ماتشا 125 غرام من مسحوق السكر.

تم حل 13150 غرام من مسحوق الشاي الأخضر في الماء والسكر.

14 ثم ينقع أوراق الجيلاتين في الحل مع التحريك حتى تذوب

تم تبريد 15 إلى درجة حرارة الغرفة

يسكب 16 حل ماتشا على الحلوى، الثلاجة لأن يتعزز.

FIG 17 انتهى