"كعكة الخيط هو بلدي كعكة المفضلة لللغاية، لينة رطبة الملمس، ويرجع ذلك إلى خيط إضافي، وليس حلوة ولذيذة جدا وغير دهني، مع الحليب أو عصير لتناول الافطار مناسب جدا." المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 90 غراما
- بيض 4
- الحليب النقي 60 غراما
- زيت الذرة 30 غراما
- دودة الحرير كمية مناسبة
- طهي بذور السمسم الأبيض قليلا
- البصل الأخضر المفروم قليلا
إكسسوارات
- Congxiang طعم
- مشوي الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 صفار البيض، عزل بروتين، على التوالي، في حرة حاوية الزيت والماء. -
2 الحليب والذرة مزيج النفط، إضافة صفار البيض والبيض تثير الضخ. -
3 فرزت الطحين والبيض المخفقة إلى أي مسحوق. -
تمت إضافة الخل 4 البروتين أو عصير الليمون قطرة قطرة، إضافة السكر، وسرعة منخفضة مع خلاط كهربائي حتى رغوة خفيفة ورطبة. -
5 أن تأخذ ثلث مرنغ الخليط صفار البيض، تحولت مختلطة بشكل موحد. -
تم صب 6 منقع كعكة الخليط في مرنغ المتبقية بدوره مختلطة بشكل موحد. -
تم صب 7 منقع غير عصا كعكة عموم الخليط في (28 * 28 الذهب منزل نوفو غير عصا عموم)، تهز بلطف عدة مرات، ومن ثم فرض القليلة صدمة، صدمة فقاعات كبيرة. -
الخيط 8 رش. -
9 ثم يرش مع بذور السمسم الأبيض والبصل الأخضر. -
10 مسبقا في منتصف مسخن الفرن، العلوي والسفلي النار 150 درجة، على بعد حوالى 35 دقيقة. -
بعد 11 خبز ارتداء قفازات عازلة سوف توفق، رأسا على عقب على استجواب، بعد التبريد لبيان على الورق شحوم. -
12 التخفيضات يمكن أن تؤكل، جيد جدا أوه! -
13 من دون أي إضافات، لذيذة وصحية!
نصائح
ضبط درجة حرارة الفرن وفقا لمزاجه الخاص، قشرة البيضة حوالي 63 جم لكل منهما؛ لعموم يمكن أن يستوعب ثلاثة كونوت UN10006؛ يرجى مبطن العادي ورقة شحوم القومية.
