الفاكهة لينة الأوروبي الجبن الخبز # انتقلت لديك الجبن # - الطعام الصيني

أول محاولة محشوة بالجبن والفواكه الطازجة، وطعم جيد جدا، وذلك عندما لا تضع انتباه الجبن والفواكه أكثر من اللازم، وإلا فإنه سوف تنفجر مفتوحة عند الشواء، وحشو سيتم الرطب جدا، يجب أن نولي اهتماما لكمية. هناك نقطة إضافية الزبيب يمكن أن تمتص الرطوبة الفاكهة. الخبز لينة الأوروبي، وأنا أحب نمط أكثر. المشاركة في الأنشطة: # انتقلت لديك الجبن # عالية من الغلوتين الطحين 250 غرام حليب 125 غرام بيض A خميرة 4 ز سكر 35 غراما ملح 3 ز مسحوق الكاكاو 15 غراما محشوة: الزبيب كمية مناسبة الفاكهة الطازجة (I استعمال العنب، الكيوي الأحمر، فاكهة التنين الأحمر) كمية مناسبة جبن مثلث صغير 140 غرام

الخطوة 1

وضع جميع المكونات في دلو خبز العجين (باستثناء الزبدة) العجين 15 دقيقة

الخطوة 2

25 غ من الزبدة خففت الوجه ويستمر لمدة 15 دقيقة، لا يجوز للفيلم، ولكن يجب أن يفرك في مرحلة التوسع. (وصفة داخل زبدة ننسى أن الكتابة)

الخطوة 3

التخمير إلى ضعف كبير

الخطوة 4

إزالة العادم

خطوة 5

إلى أربعة أجزاء متساوية

خطوة 6

خذ مفتوحة العجين

خطوة 7

140 غ جبن مثلث صغير حتى تصبح ناعمة مع خفقت

الخطوة 8

هناك طبقة من الجبن تحت طبقة أعلى من حشوات الفواكه لا يجب إيلاء الاهتمام لسوف تنفجر أكثر من ذلك بكثير مفتوحة، وطرح بعض الزبيب يمكن أن تمتص الرطوبة الفاكهة.

الخطوة 9

اغلاق المشدودة

الخطوة 10

في الفرن، والتخمير الثانوية، التخمير يمكنني استخدام الفرن لمدة 40 دقيقة، والآن غرفة التخمير الطقس لست متأكدا متى. أحالت القضية الثانية إلى 2.5 أضعاف

الخطوة 11

انتشار طبقة من الدقيق الجاف، وقطع من نمط ورقة بشفرة حادة، وسط العلوي والسفلي سخن الفرن 170 النار حوالي 35 دقيقة (فرن تحديد الفرق في درجة الحرارة وفقا لوحدهم)

الخطوة 12

المنتج النهائي

الخطوة 13

المنتج النهائي

الخطوة 14

عن قرب

الخطوة 15

عن قرب

الخطوة 16

عن قرب