~ ~ الحلو اليقطين حلوى الخبز (ب) موسم الحصاد - الطعام الصيني

اليقطين العجين الخبز والدقيق 270G اليقطين 90G ماء 80G ملح الجيل الثالث 3G البيض كله 32G السكر الناعم 30G جنيان الخميرة الجيل الثالث 3G مسحوق الحليب 15G زبدة 27G و حشوات اليقطين دسم زخرفة السطح مواعيد قطعة

الخطوة 1

اليقطين، مقشرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة.

الخطوة 2

في باخرة والبخار المطبوخة.

الخطوة 3

مع ملعقة الملحة، وقد أثار المياه الزائدة في الوحل، النخل،

الخطوة 4

الخبز البيض كله، الملح، السكر الناعم والماء واليقطين في برميل، وتخلط جيدا.

خطوة 5

في مسحوق عالية والحليب والخميرة.

خطوة 6

وقد أثار ذلك في المجموعة، وسطح أملس

خطوة 7

في الزبدة خففت.

الخطوة 8

يعجن حتى مرحلة التوسع.

الخطوة 9

وضع الهياج أساس في مكان دافئ.

الخطوة 10

A نهاية قاعدة من التخمير، يتم تقسيم العجينة إلى 9 أجزاء، التكوير الاسترخاء بعد 15 دقيقة.

الخطوة 11

فطيرة اليقطين مقسمة إلى تسعة، دلك الاستعداد.

الخطوة 12

العجين ثم اضغط على شقة.

الخطوة 13

بعد المتداول إلى أسفل الصاعد دائري.

الخطوة 14

إضافة فطيرة اليقطين.

الخطوة 15

أغلقت.

الخطوة 16

العجين الأخضر على صينية الخبز.

خطوة 17

8 قطع حفرة مع مقص في سطح العجين، والتخلص في الحارة والرطبة التخمير النهائي؛

خطوة 18

وأخيرا نهاية التخمير، والبيض كله فرشاة السطح، ومواعيد عرقوب إدراج شريحة كما اليقطين.

خطوة 19

يخبز في مسخن 180 الفرن، وسط، أسفل النار، 20 دقيقة، والسماح لتبرد على الخبز على الانترنت بعد خبز.