1. اختر الكراث وانقعه في محلول ملحي خفيف لمدة 10 دقائق.

2. اغسل الكراث بالماء النظيف والصرف.

3. قطع الكراث إلى قطع صغيرة ، وضع القليل من الزيت ، ثم الملح.

4. تنقع المعكرونة لمدة 15 دقيقة وتصبح ناعمة.

5. البيض المقلي في كعكة البيض.

6. دع كعكة البيض تجف قليلا وتقطع إلى أصغر قطع.

7. ضعي الشعيرية والبيض في الكراث ، ثم أضيفي 2 جرام من الملح ، 13 قليلًا واخلطيهم جيدًا.

8. قلبي جيدًا واتركيه لمدة 10 دقائق للسماح بالحشو حسب الذوق.

9. اضبط المعكرونة قبل ملء الزلابية ، وغطها بغشاء بلاستيكي.

10. هذه زلابية ملفوفة.

11. الزلابية المطبوخة لذيذة!