المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200G

 

 اكسسوارات الزبدة 15G الحليب الملح 30G البيض 2G 2G 55g والمياه الخميرة 40G

 الماعز ممارسة القرن الخبز 1 مواد أخرى من الزبدة سينضم كل وعاء

وللدولة هو مبين في الشكل.

3 إضافة الزبدة

دلك 4 إلى مراحل التوسع في وقت التخمير

524 درجة حرارة حوالي 110 دقيقة من نهاية التخمر

6 بعد العادم المخمرة العجين إلى ستة أجزاء

لفة في المستطيل 7

لفة 8 من أعلى إلى أسفل

9 في شكل اسطواني

10 الناجمة عن اثنين من مطوية إلى الداخل

11 سيرأس في حفرة المشدودة، التخمير الثانوية

12 بعد فرشاة التخمير الثانوية على سطح البويضة، خبز 180 درجة حوالي 20 دقيقة