1. تقشر الجريب فروت

2. اترك الطبقة الخارجية ، امزجها مع الملح ، واتركها لمدة يوم واحد (بشكل رئيسي لإزالة المرارة)

3. ضع الماء في الماء المغلي ، ثم قم بتبريده واضغط عليه. نقع في الماء البارد طوال النهار والليل (لإزالة المرارة)

4. إزالة المياه المعصورة ووضعها في آلة الطبخ لصنع بيليه

5. ضعي الكسرولة واغليها على نار عالية ، وغيري الحساء إلى درجة حرارة منخفضة ، مع التحريك أثناء التقليب لمنع القاع. عندما يصبح اللون أغمق ، أضف السكر الصخري والعسل وقلبه باستمرار حتى يذوب تمامًا.

6. زجاجة بعد البرد