كعكة إسفنجية بطاطا أرجوانية - الطعام الصيني

بطاطا حلوة أرجوانية ، متوسطة وكبيرة ، 2 جرام من دقيق الأرز اللزج ، كمية معتدلة من السكر ، 40 جرامًا من غرام الطعام ، تعبئة معجون الفول ، أوسمانثوس المجفف ، كمية مناسبة من بذور السمسم الأسود ، ليمون ، نصف الطعام ، تمر أحمر ، كمية معتدلة من الطعام
  • 1. يغسل ويغسل البطاطا الأرجواني.

  • 2. اضغط في الوحل ، أضف عصير الليمون واخلط جيدا.

  • 3. اخلطي السكر ودقيق الأرز اللزج واخلطيهما جيداً.

  • 4. أضيفي البطاطا المهروسة وافركيها بالتساوي ، في هذه الخطوة يجب أن تكوني صبورة ، فكلما زاد فركها ، كان ذلك أفضل.

  • 5. يضاف بذور السمسم المسحوق ويخلط جيدا.

  • 6. إعداد قالب الكعكة. افرد طبقة من معجون البطاطا الأرجواني العجن ثم طبقة حشوة معجون الفول ، ثم طبقة أخرى من الهريس الأرجواني.

  • 7. أخيرًا ، قم بتنعيم الجزء العلوي ، ثم ضع التمر الأحمر ، أوسمانثوس المجفف. قم بالبخار على قدر البخار وقم بطهيه لمدة 20 دقيقة.

  • 8. انظر إلى تأثير التبخير ليس سيئًا.

  • 9. الرسم النهائي.