1. إعداد المكونات الرئيسية.

2. اغسل الفاصوليا العريضة بالماء وانقعها لفترة.

3. اغسل أوراق النعناع وأضف الماء العذب الذي يمكن غمسه في قاع الإناء (115 جرام مضاف إلى هذه الوصفة) ، لا تجفف الوعاء.

4. بعد الغليان على نار متوسطة ، استمر في الطهي لمدة 3 دقائق ، حتى تشم رائحة النعناع القوية في الهواء ويتحول الحساء إلى اللون الأخضر.

5. صفي الفاصوليا العريضة في وعاء على البخار وأضيفي حساء النعناع المطبوخ.

6. ضعي الباخرة والبخار لمدة 25-30 دقيقة بعد الغليان.

7. أخرجه واتركه يبرد قليلاً.

8. ضعها في فنجان الطهي في آلة كسر الجدار وأضف الكريم الخفيف.

9. قلبي حتى يصبح معجون الفول متساويًا ودقيقًا.

10. يصب في القدر ويضاف السكر الصخري ويقلى على نار خفيفة.

11. قلي حتى تجف الرطوبة حوالي 80. الختم في هذه الحالة سلس للغاية.

12. أنا شخصياً أحب الصورة الجافة قليلاً ، لكن هذا الطابع ليس سلساً للغاية.

13. ينقسم إلى 40 جرام من عجينة الفاصوليا ، اعصرها باليد ، واستخدم 50 جرامًا من قالب كعكة القمر الثلجي للتشكيل.

14. ضع الغلاف البلاستيكي على العبوة التي لا نهاية لها مرة واحدة وضعها في الثلاجة للاحتفاظ بها لمدة أسبوع تقريبًا.