ضع قدم الخنزير أولاً في الماء المغلي. يُغسل ويُجفف ، ثم يُقطع الزنجبيل والثوم ويُترك جانباً. ضعي الزيت أولاً ، ثم ضعي الثوم والزنجبيل المقطّع لقلي النكهة ، وضع معظمهم أقدام الخنزير لأسفل ، وقلبيها على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، صب القليل من صلصة الصويا وقلبيها. بعد ذلك ، اغمر أرجل الخنزير في وعاء من الماء المغلي ، واتركه على نار عالية حتى يغلي الماء ، واتجه إلى درجة حرارة منخفضة واتركه على نار خفيفة لمدة نصف ساعة. لا حاجة للملح كوارع 1 صلصة الصويا الكمية الصحيحة زنجبيل 2 حبة صلصة الصويا الكمية الصحيحة الجيرانيوم 1 قشر 1-2 حبة الينسون 1 قطعة

قم بتمرير قدم الخنزير أولاً في الماء المغلي. غسل والجافة. الزنجبيل والثوم جاهزان للاستخدام

ضعي الزيت ، قلبي الثوم الزنجبيل ، قدم الخنزير تحت المقلاة ، قلبي حتى يصبح ذهبيًا ، أضيفي صلصة الصويا واستمري في التقليب.

صب الماء المغلي ، غمر أقدام الخنازير ، يغلي النار ليغلي ، اخفض النار حتى يتم جمع العصير. لا حاجة لوضع الملح

على وعاء لذيذ