"هذه وصفة طبية القيام الخبز التخمير المباشر، حقا فائقة لينة، عملية بسيطة، وتفعل ذلك مباشرة على محمصة لذيذ. والمفتاح هو أن تفعل ذلك بنفسك أسلم ولا الإضافات ما، وجميع المواد الطبيعية أكد أيضا الأسرة لتناول الطعام ". المكونات
- حليب 60 غراما
- كريم الجلد 60 غراما
- خميرة 3 ز
- الخبز والدقيق 260 غرام
- سكر 40 غراما
- ملح 3 ز
- بيض 1
- زيت الذرة 15 غراما
إكسسوارات
- كريم الجلد 100 غرام
- حبيبات السكر 15 غراما
- توت كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
والمكون الرئيسي بدوره مادة الخبز في برميل، حلوة اختيار برنامج الخبز، بدءا والوجه. بعد درجة حرارة الحليب في درجة حرارة الغرفة أو يمكن أن تكون مبردة. يجب فصل السكر والخميرة والملح مع الطحين الغلوتين عالية، وإلا فإنه سوف يؤثر على النتائج التخمير. -
2 بعد تنفيذ البرنامج وجهه، محمصة التخمير مباشرة إلى 2 مرات أكبر، حوالي 1 ساعة. -
الخبز اتخاذها للخروج من الحوض 3، والعجن الغاز العادم، سمح للوقوف لمدة 20 دقيقة تانغ السطح -
4 فرك لفة إلى شرائح، وضعت في قالب -
5 في الفرن (أو درجة حرارة الغرفة) لمدة 1 ساعة للتخمير الثانوي -
6 التخمير إلى ضعف حجمها -
7 منتصف الفرن، العلوي والسفلي النار 150 درجة وتخبز لمدة 15 دقيقة. من أجل الحفاظ على ليونة الجلد، وضعت وعاء من الماء في الفرن. -
8 خبز، وسكب من العفن والسماح لتبرد في الهواء على الانترنت. إذا لم تتدفق على الفور، والعفن الجدار الداخلي للحرارة غارقة إرادة القشرة -
9 كسر، وبصرف النظر نظرة على تنظيم ورسم الدولة، والجلد لينة جدا، وسوف صحافة جهة تتبع، ولكن سيعود قريبا مرونة -
10 قطع فتحة الضحلة في منتصف بسكين حاد -
11 المبردة لمدة 12 ساعة بالإضافة إلى السكر الجلد كريم، وانخفاض تمرير مع خفقت الكهربائية -
12 إرسالها إلى نمط الطراز الأول، اتهم بشكل واضح من الحقيبة الأنابيب -
بعد وضع 13 فم زهرة المفضل، ونمط البثق، يمكنك وضع على العنب جيدة غسل
نصائح
كما يمكن استبدال التوت التي كتبها الفاكهة شرائح أخرى
