1. إعداد جميع المواد.

2. إعداد جميع المواد للحمل.

3. قم بإعداد حاويتين خاليتين من الماء والزيت ، وبيض منفصل ، وأربع صفار في وعاء كبير ، وأربع بياض بيض في أواني صغيرة.

4. يسكب الحليب في وعاء صفار البيض ، ويقلب زيت الذرة بالتساوي وينخل في خليط من مسحوق منخفض ومسحوق الكاكاو.

5. يحرك حتى يصبح متجانس وخالي من الجسيمات.

6. يضاف عصير الليمون إلى وعاء البيض ويخفق حتى يصبح خشن ، ثم يضاف السكر الأبيض المحبب ثلاث مرات للخفق حتى يكون هناك خطاف طويل.

7. أضف 1/3 معجون البروتين إلى وعاء صفار البيض واخلط جيدًا ، ثم أضف 2/3 المتبقية إلى وعاء صفار البيض واخلطها حتى تصبح رقيقة.

8. اسكب خليط الكيك في صينية الخبز وكشطها بشكل مسطح لتتخلص من الفقاعات بلطف.

9. في منتصف الفرن ، سخني 170 درجة لمدة 20 دقيقة. أخرج القالب بعد الخبز.

10. أضف الكريمة المخفوقة والسكر الأبيض للخفق.

11. بعد أن تبرد الكعكة ، قم بتلطيخ الكريم الخفيف (رؤوس أكثر وقليل من ذيول) ، وزع حبوب العسل بالتساوي.

12. دحرج الكعكة بمساعدة دبوس لف الورق ، وضعها في الثلاجة لمدة ساعة واحدة. أخرجه واقطعه لبدء الأكل ~