مكونات

قشر البطيخ

5 يوان

الملحقات: عنب ، إجاص ، 1 كيوي ، 1 سكر صخري ، ماء ، مشملة

كيفية صنع حساء الفواكه الحلو المتنوع 1 اغسل العنب

2 كسر إلى نصفين ، مقشر ومحبوب لاستخدامها لاحقًا

3 اغسل الكمثرى وفاكهة الكيوي وقطّعها إلى قطع صغيرة لاستخدامها لاحقًا (واحدة بحجم حبة العنب)

4 اغسلي البطيخ

5 قطع إلى شرائح طويلة لإزالة اللحم الأحمر (لقد استخدمت حوالي 5 قشر بطيخ هنا)

6 افصل بين الجزأين الأخضر والأبيض بسكين ، وقطع الأجزاء البيضاء إلى قطع صغيرة (واحدة بحجم حبة العنب)

7 قطع القشرة الخضراء إلى قطع كبيرة ، صبها في وعاء الحليب ، أضف بعض الماء حتى يغلي

8 قم بإزالة قشر البطيخ الأخضر بعد الغليان لمدة 15 دقيقة.

9 صب البطيخ الأبيض المقطع إلى مكعبات

10 تملأ بالماء وتغلي

11 طهي لمدة 15 دقيقة (يمكن أيضًا طهي البطيخ الأبيض مع قشر البطيخ الأخضر لتوفير الوقت)

12 ثم أضيفي العنب والكمثرى وفاكهة الكيوي واطبخي لمدة 15-20 دقيقة للخروج من القدر ، وعند الأكل زيني ببعض ثمار الغوجي لتزيين الطفل.

13 إذا لم يكن حلوًا بدرجة كافية ، أضف بعض السكر الصخري أو العسل.