مكونات

 

طحين

 

100 جرام

 

 زينة زيت سلطة 15 جرام شحم 1 ملعقة حليب 75 مل سكر مناسب 30 جرام

 ممارسة كرة جوز الهند 1 الحليب والزيت ، يضاف الملح ويخلط جيدا ؛

2 ضع عجينة جوز الهند وزنها.

3 ضع الشحم وخلط جيدا.

4 ضع الدقيق واخلط جيدًا (ضع الدقيق قليلاً) ؛

5 اعجن في عجينة ناعمة ومعتدلة واستيقظ لمدة 20 دقيقة.

6 دلك في كرات صغيرة متساوية الحجم ، ولفها بعجينة جوز الهند ، وضعها في صينية الخبز.

7 ضعيها في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة.