المكونات

 

صفار البيض

 

2

 

بيض

 

1

 

طحين

 

90G

 

 الخبز مسحوق 40G السكر 2G اكسسوارات

 البسكويت 1 صفار البيض منهج دقيق منخول، وزنه المبلغ المحدد من الطحين.

2 صفار البيض والبيض كله في وعاء، واثارة مع خلاط كهربائي.

3 بعد أول سرعة منخفضة، وأخيرا ضرب البيض رقيق، اختفت من السهل النمط.

4 فرزت الدقيق ومسحوق الخبز مرة أخرى.

مزيج 5 قطع بالتساوي.

6 الخليط منقع في كيس الأنابيب، وكيس 5mm عن أدناه حفرة قطع.

7 دفعت مهد عموم مع رقائق الألومنيوم، وأفضل ضمان من نفس الحجم، تأكد من ترك فجوة.

8 في مسخن الفرن، الوسط العلوي والسفلي النار، 180 [درجة] C، لمدة 15 دقيقة إلى خبز.