روبيان بقدونس رافيولي - الطعام الصيني

ثلاثمائة جرام من القريدس ومئتان جرام من حشوة اللحم ومائتان جرام من البقدونس ومائتي جرام من الطعام ومحار الإسكالوب وخمسين جرامًا من الملح وكمية مناسبة من الدجاج ونصف نصف بصل ونصف شجرة وغرام من الطعام والزنجبيل وخمس قطع من الطعام والفلفل غرام من زيت السمسم ، بضع قطرات من صلصة الصويا ، 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة ، 50 غرام من زيت الفول السوداني
  • 1. إعداد المكونات (الروبيان الطازج ولحم الخنزير) للاستخدام

  • 2. اغسل أوراق البقدونس واتركها جانبا

  • 3. توابل المكونات المطلوبة

  • 4. نقع المحار في الماء لفترة من الوقت

  • 5. قشر الجمبري وانتزع خط الجمبري

  • 6. يتم غسل جميع المكونات المطلوبة وجاهزة للاستخدام

  • 7. ضعي الماء في القدر واغلي البقدونس لبعض الوقت ، واتركيه جانباً ،

  • 8. بعد التبييض ، قم بإزالته ووضعه في الماء البارد لنقعه في قطع مفرومة

  • 9. حتى السكين مفرومة ومفرومة بسكين

  • 10. يتم تقطيع جميع المكونات المطلوبة وتوضع جانبا

  • 11. يفرم اللحم المفروم ويوضع جانباً.

  • 12. حشوة اللحم ، القريدس ، البصل الأخضر ، الزنجبيل ، الاسكالوب ، الفلفل ، ثلاثة عشر نوعاً من التوابل ، خلاصة الدجاج ، تُوضع وتُحرك جيداً

  • 13. ضعي الخليط جيداً واخلطيه جيداً ، أضيفي القليل من الملح وزيت الفول السوداني واخلطي جيداً ، وأخيراً ضعي البقدونس واخلطي جيداً.

  • 14- يتم خلط حشوات الونتون بالتساوي وتوضع جانباً

  • 15. يتم شراء جلد Wonton الجاهزة ، عند تحضير كيس ماء صغير ، يكون جلد monton متماسكًا

  • 16. حزم الكل للنسخ الاحتياطي

  • 17. ضعي المرق في القدر ، أضيفي الكمية المناسبة من الملح ، الزنجبيل ، البصل الأخضر ، افرميها وأقطعيها ، ضعيها في الوعاء ، قومي بغليها في الرافيولي واطبخي حتى حوالي 8 دقائق. أزيلي (بدون مرق أو ماء). ضعي القليل من زيت السمسم قبل الوعاء. البصل الأخضر أو الكزبرة

  • 18. حساء ونتون المطبوخ في مرق طعمه لذيذ

  • 19. خارج المقلاة

  • 20. أكمل الشكل 2

  • 21. الصورة النهائية الثالثة

  • 22. الصورة النهائية 4