STEP1: البيض دقيقة! وضع وعاء البيض يجب أن تكون خالية من الزيت والماء!
STEP2: صفار 2 بيضة والذرة 16G النفط، حليب جوز الهند 18G، 32G الطحين وضع وعاء، وتخلط جيدا. (أنا لا مثل حليب جوز الهند يمكن استخدامها بدلا من 16G وحليب جوز الهند)
STEP3: ريغا صفار البيض لصق 2G الماء البارد أو الحليب ويستمر التحريك. ولكن في الواقع، والماء البارد وليس من الضروري، إذا كان لك صفار كبير نسبيا، عجينة رقيقة نسبيا، صفار البيض، ثم انه لن يكون هذه الخطوة. (صفار البيض في حالة سائلة، وسيكون هناك اثارة ولكن خطوط يمكن أن تختفي 2 ثانية بعد ذلك مناسبا). بعد يمزج جيدا، وصفار البيض غير كامل، يمكنك وضع جانبا.
step4: خلاط كهربائي لتمرير البيض، رئيس البيض يجب أن تكون خالية من الزيت والماء! ، سكب حجم البيض دايهاتسو ضعف وقتا كبيرا 30G السكر في العموم، والاستمرار في القتل.
step5: لجلب لتمرير البيض لديها قليلا قوية حادة على ذلك، وأنا عادة تمرير عالية السرعة 5 سرعات لمدة 5-8 دقائق، وعاء ورقي، وبياض البيض يكون بلا حراك، ثم موافق.
step6: حفر ملعقة من بياض البيض إلى صفار البيض، وحلقت تخلط جيدا، ثم تصب في البيض عجينة بيضاء في كل شيء، وتحولت القانون المختلط! طريقة اتجه مختلطة مختلطة بشكل موحد. (دائري سهلة defoaming هنا، قد يؤدي لاحقا كعكة لن ترتفع، وتحول طريقة آمنة نسبيا مختلط)
STEP7: تم سكب جيد الخليط كعكة خلط في قالب مهد رقة شحوم، في الفرن، و 170 درجة لمدة 25 دقيقة.
خبز ذلك! انقر لرؤية س نعومة لا بأس بها.
مرونة انتعاش، ويمكن أن تكون لينة جدا. (بلادي مقلاة كبيرة نسبيا، كعكة العجين صغير نسبيا، لذلك الاختبار شريحة رقيقة نسبيا من الكعكة، وليس الشعر لا تصل آه!)
