(حاوية خالية من الزيت والماء) افصل بياض البيض وصفار البيض ، وأضف 50 جرامًا من السكر المحبب الناعم إلى بياض البيض في ثلاثة أجزاء.

أضف السكر المحبب الناعم لأول مرة عندما تكون هناك فقاعات صغيرة ، يمكنك إضافة السكر الناعم المحبب للمرة الثانية

يمكنك إضافة السكر المحبب الناعم الثالث عندما يكون لديك الملمس

عندما يتوقف المضرب ببطء ، يمكن إيقافه ببرج صغير في الأعلى ، ويجب تثبيته عندما لا يتدفق.

أضف 25 جرامًا من السكر الناعم إلى صفار البيض واخلط جيدًا ، ولا حاجة للتقليب كثيرًا ، ثم أضف 45 جرامًا من الحليب واخلط جيدًا ، ثم أضف 45 جرامًا من زيت الذرة واخلط جيدًا ، وتذكر عدم التقليب كثيرًا. ثم ينخل في دقيق منخفض الغلوتين ويخلط جيداً

أضيفي ثلث بياض البيض المخفوق إلى عجينة صفار البيض وامزجيها لأعلى ولأسفل

أضف بياض البيض المتبقي واخلط جيدًا

هذا هو خليط الكيك المخلوط بالتساوي

تصب في قالب الكعكة

إذا كان هناك فقاعات ، يمكنك أن تهز عدة مرات على الطاولة

سخني الفرن مسبقًا على درجة 140 لمدة تصل إلى عشر دقائق لمدة عشر دقائق ، ثم ضعيه على 120 درجة لأعلى ولأسفل ، واخبزي لمدة 30 دقيقة ، ثم أخبزي على درجة 140 لمدة 12 دقيقة

يجب قلب معجون صفار البيض عند التقليب لتجنب التقليب

أزل الزر المقلوب على الرف واتركه يبرد ثم اتركه

يعكس

بدأ بتناول الطعام