1. الأرجواني غسل البطاطا، تقشير، على البخار، والضغط في الوحل، والتبريد الطبيعي. غسلها الزبيب مع ظهور بثور لتوسيع وموقف استنزاف.

2. وضع الطحين والخميرة والحليب والبطاطا المهروسة الأرجواني، إضافة آلة الخبز والملح في الزاوية، "لا نضع الملح والخميرة معا، سوف تؤثر على التخمر"، 10 غراما من الحليب يمكن أن تكون محفوظة العجين لرؤية الدولة.

3. ترك العجين داخل على نحو سلس، دون الفيلم. حوالي 30 دقيقة.

4. المخمرة العجين مغطى بأكياس بلاستيكية ل2 مرات كما كبيرة، والعصا إصبع كزة حفرة في الطحين العجين، ولم يسجل أي صعود لا يكفي تتراجع.

ينقسم 5. العجين إلى 4 أجزاء، جولة فرك، غطاء مستيقظا لمدة 10 دقيقة.

6. أعقاب جيدة قليلا العجين داخل المستطيل، وليس رقيقة جدا، حيث المتداول حافة رقيقة. غطت موحد الزبيب هجرة، والضغط مع كف المثال لا الحصر.

يتم إرجاع 7. العجين من سمك الطرف الآخر بإحكام لمنع حدوث فراغات كبيرة []، قرصة الختم.

8. ختم بالخفض في القالب. وفقا لشكل من المفضلة كله.

9. عموم الأوسط في الفرن، ووضع وعاء أقل من الماء الساخن، التخمير موصول 20 دقيقة. حزمة الأوروبية بدون الكثير من الدهون. [نسيت الثانوي عملية التخمير صورة إطلاق النار، ومرة أخرى نخل الدقيق الخبز جيدة في الفرن للرجوع اليها طريقة التخمير وضع]

إزالة 10. الشعر طرفي عموم، وطبقة رقيقة من مسحوق الخبز فارغة على غربال.

11. بسرعة مع شفرة حادة لقطع نمط المفضلة لديك على الفراغات الخبز. [لا قطع عميق جدا، وتسرب الخبز تنهار. يمكنني استخدام شفرة حلاقة]

12. التسخين فرن 180 أسفل النار، في منتصف أقل خبز 30 دقيقة [] ختم احباط، وإزالة عموم خبز، تترك لتبرد في خط الهواء إلى درجة حرارة اليد، مختومة مع كيس من البلاستيك والغذاء بسرعة.

خريطة النهائية في المعرض

ثم كان يوسف.

هناك رأي خفض التدريجي، والكامل من الزبيب.