ضع الجبن والزبدة والقشدة والحليب معًا في وعاء كبير ، وضعه في وعاء ماء ساخن وضعه على نار صغيرة ، وقلّب أثناء التسخين حتى تصبح ناعمة وبدون جزيئات. 227 جم من الجبن الكريمي هو صندوق.
افصل بياض البيض عن صفار البيض ولا يجب خلط بياض البيض مع بياض البيض. ضعي صفار البيض في عجينة الجبن في أجزاء ، واخلطيها جيدًا بعد كل منها.
أضف الزبادي واخلطه جيدًا.
ينخل في مسحوق قليل ونشا الذرة ويخلط جيدا.
ينخل الخليط الممزوج جيداً ، طعمه جيد وخالي من الحبوب.
أضف بضع قطرات من بياض البيض إلى بياض البيض وأضف السكر في ثلاثة أجزاء للتغلب على الرغوة الرطبة (نسيت التقاط صورة). خذ ثلث بياض البيض المخفوق في خليط صفار البيض واخلط جيدًا. اسكب كل بياض البيض المتبقي في الخليط واخلط جيدًا. صب الخليط المختلط في وعاء شواء يمكن التخلص منه (متوفر في محلات السوبر ماركت ، ورق الألمنيوم) ، يمكن استخدام هذا الجزء لوعاءين كبيرين ، لقد قمت بعمل وعاء كبير واثنين من الأوعية الصغيرة. ضعه في صينية خبز وضعه في الطبقة الوسطى السفلية (الطبقة الثانية أدناه) بالفرن ، سخن الماء في صينية الخبز. يُسخن الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة حتى يصبح السطح ملونًا. لكل فرن درجة حرارة مختلفة ، بحيث يمكنك التحكم في درجة الحرارة والوقت بنفسك.
المنتج النهائي ، ضعه في الثلاجة بعد التبريد. لا حاجة للهدم ، سهل الحمل ، استخدم مسواك لرسم دائرة على طول حافة الوعاء ، تمزيق الوعاء لتقطيعه وتناوله.
