"هو هل انطباعي، ولكن أيضا جعل لحم الخنزير دونغبو بعض التعديلات المناسبة، وتأثير جيد من المستغرب، سيكتسح، جرفت. عادة فقط أتساءل يصرخ لفقدان الوزن، وارتفاع الكولسترول، وارتفاع نسبة الدهون في الدم صوت لا يعرف شانغ Naqu ". المكونات
- خنزير لحم الخنزير 1
- صلصة الصويا 20G
- الكريستال السكر 10G
- الينسون 1
- أوراق الغار 3
- ثوم 3
- النبيذ الطبخ 10ML
- الفلفل الجاف 20
- البصل الأخضر 1
إكسسوارات
- الفلفل الأخضر كل 2
- صلصة الصويا 5G
- ملح الجيل الثالث 3G
- قرفة قليلا
- زنجبيل 1
- فلفل قليلا
- الفلفل الحار المجفف 2
- Tsaoko 1
- خل 7ML
- متبل طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لحم الخنزير جلد الخنزير المشوي لغسل الشعر. -
2 مقلاة، إضافة الماء والزنجبيل والنبيذ، والفلفل الطبخ، ويطهى لمدة 2 دقيقة إزالة مفتوحة شطف المياه. -
3 بإبرة أو شريط مسواك في كثير من السطح. -
4 أن تأخذ وعاء صغير، وتصب صلصة الصويا، صلصة الصويا، ولحم الخنزير حتى تمسح سطح حتى تجف إضافة لمسة من بخار الماء، وكرر 4،5 مرات. -
5 اللون إلى هذا الحد في نفس الموضوع. -
6 ووك الحرارة في كمية من زيت الطهي، ولحم الخنزير 5،6 المقلي في الساخن في أيامنا هذه. -
7 جلد الخنزير تقلى عنيفا، اللون، يمكن فحم الكوك قليلا، وهي العملية التي تستغرق حوالي عشر دقائق. -
8 مستعدة لتجف التوابل. -
9 طنجرة الضغط تتضمن ما يكفي من المياه الى بصلة كبيرة والتوابل الجافة الخطوة 8، في صلصة الصويا وصلصة الصويا والخل والنبيذ، SAIC طنجرة الضغط بعد الطهي لمدة 50 دقيقة. -
10 طهي Ruannuo جدا. -
11 لحم الخنزير طبق، مغرفة الحساء والفلفل الأخضر رشها على قطع صغيرة مستديرة لحم الخنزير، وتغلي في الزيت الساخن قليلا، والدخان سكب على الكوع.
نصائح
دونغبو لحم الخنزير ولكن أيضا البخار التقليدي صب المرق نظرة، وسوف توفر هذه الخطوة البطيئة، والتعديلات التي أدخلت على صب الزيت.
