تخطي المحتوى المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 100 غرام
- زبدة 60 غراما
- سكر 50 غراما
- ملح 1 ز
- بيضة 1
- حليب 70 غراما
- مسحوق الخبز 1/2 ملعقة
- Guaren كمية مناسبة
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
وأضاف 1 استعداد لجميع المواد الخام، والملح، ومسحوق الخبز منخول الدقيق. -
2 خففت الزبدة اليد يمكن الضغط، بدأ لتمرير الزبدة والسكر الرمال ثلاث مرات إضافة تدريجيا وعاء الزبدة. -
3 بالإضافة إلى الجانب ضربات حتى الزبدة إلى أصفر شاحب. -
4 ثم يضاف الحليب. -
تم إضافة 5 منخل الدقيق جيدا، ويخلط بالتساوي. -
6 الخليط منقع في أكواب في منتصف وضع بعض المربى. -
7 نقاط أعلاه ثم تغطية الخليط إلى 80 كاملة، ويرش Guaren. -
8 سخن الفرن إلى 180 درجة، أي جيدة خبز 18 دقيقة. (يمكن تحديد وقت وفقا لأفران الفردية، حجم كوب) -
9 السماح لتبرد ما هو جيد.
