المانجو موس كعكة - الطعام الصيني

كعكة هو في الواقع بسيط جدا القيام به، لا تحتاج إلى الفرن، ولكن تستغرق وقتا طويلا! المكون المرجعي: 6 بوصة جولة العفن قاع كاذبة PS: في الصيف، وصفة طبية من أوراق الجيلاتين المناسبة لزيادة أكثر من واحد (5G) أو نصف شريحة (2.5G)، من أجل ضمان ومعجون موس لا يكون بسبب ارتفاع درجة الحرارة Ruanta. في المقابل، في فصل الشتاء يمكن أن تخفض بشكل مناسب واحدة (5G) أو نصف (2.5G). في أوراق الجيلاتين في الماء البارد قبل استخدامها (ويفضل الماء المثلج) غارقة خففت قبل أن يتمكنوا من استخدامها، طالما أوراق الجيلاتين المذابة سوف تلعب دورا في تخثر الدم. عادة، حوالي 6 بوصة كعكة 7.5G، 8 بوصة كعكة مع حوالي 15G. إذا كان يتم استيراد مسحوق الجيلاتين، ورقة طدت قوة Bijiliding أفضل بكثير، ويمكن استخدامها في كمية مناسبة من ورقة للحد من نسبة حوالي 1/3. يضاف مسحوق الجيلاتين إلى الاستخدام الأمثل للمياه، وليس كثيرا كمية المياه، عموما حوالي ضعف كمية من مسحوق Jiajiliding، إذا يضيف الماء، فإن قوة يؤثر التصلب. هل لديك أي أسئلة حول كعكة موس، يمكنك أن تبحث في بلدي كتاب الطبخ - كعكة موس حتى لذيذ، لذلك جيدا كيف نفعل؟ مشاكل مشتركة وحلول كسا بقشرة البسكويت في الجهاز الهضمي (أو بسكويت أوريو) 80G زبدة 40G معجون موس المانجو النووي العودة 250G + 50G حليب 15G + 60G أوراق الجيلاتين 3 (15G) حبيبات السكر 40G كريم الجلد 200G مرآة البكتين أوراق الجيلاتين 1 (5G) ماء دافئ 50G هريس 2 ملعقة طعام
  • استعداد أولا ل6 بوصة دائرية كاذبة أسفل قالب الكعكة أسفل جولة من متجر رقة شحوم، لا يمكن الاستمرار (أسهل لوضع بيان، وليس كسر بسهولة مجرفة البسكويت أسفل).

  • جعل القشرة: البسكويت في الجهاز الهضمي (أوريو الكعكة شطيرة أو إزالتها) وضعت في أكياس بلاستيكية، ولفة سحق مع دبوس المتداول في وعاء. بعد أن تم صب الزبدة في السائل بردة تحريك ذاب سحق البسكويت والزبدة والبسكويت مزيج تصب في قالب ثم كسر، بلطف موزعة بشكل متجانس في القالب، شقة الضغط عليه مع الضغط الضغط شفرة الطبيب، على الأقل في الثلاجة أكثر من 30 دقيقة. يجب أن يكون الضغط الضغط، أو عند تجريد قطع قطع يمكن أن تتبدد بسهولة. PS: البسكويت يجب المفروم والزبدة يجب أن تكون مختلطة تماما، أو بعد انتهاء البسكويت لا: تقوية لبسكويت زبدة تنتشر الناجمة عن كسر عندما قطع.

  • موس لصق: مانجو مقطعة إلى قطع صغيرة، والحليب 15G في جهاز الطبخ صفت المهروسة (في محاولة للحصول على دقيق سميكة)، وترك 2 ملعقة طعام من معجون لجعل المرآة.

  • 3 ورقات الجيلاتين إلى قطع صغيرة، مع الماء البارد أو الماء المثلج حتى الناعمة، وهذا يمكن خطوة إزالة رائحة الجيلاتين.

  • حبيبات السكر 60G 40G سكب الحليب، وتسخين المياه بعد إضافة ثلاثة استنزاف غارقة قبالة الزائد فيلم الجيلاتين المياه (أوراق الجيلاتين فقاعة أو ماء غير مطلوب تستخدم الجليد الباردة)، أثارت حتى الجيلاتين ذاب، وسكب في المانجو هريس، ويخلط مع ملعقة بسرعة. إذا كان التكتل الفترة، يمكن وعاء كله تسخين المياه المانجو هريس والسماح ذوبان مرة أخرى توطد الجيلاتين، الجيلاتين لا يمتزج مع المانجو هريس سبب بشع موس والمياه.

  • 200G كريم خفيف إلى حوالي 6 توزيع المنخفضة للمرور (وهذا هو، أرسلت إلى يثخن، السطور تختفي فورا، ورفع خفقت ستنخفض على الفور).

  • وأضاف كريم خفيف في واحدة المانجو هريس مختلطة تحولت بسرعة مختلطة بالتساوي. عندما الالتفات إلى وسيلة للتحول مختلطة، حاول أن لا تدع كريم الخفيفة المضادة للرغوة. سوف موس معجون للقيام بهذا العمل، موس لصق الصوت في هذا الوقت هو رقيق جدا وحساسة.

  • مقلب من الثلاجة، وسكب العجينة الأولى في 1/2 موس، بلطف مع ملعقة لتفريق بالتساوي على ملفات تعريف الارتباط في القاع، 50G مكعبات إلى لب المانجو (توصيات التفريغ عند وضعه في دائرة من حافة منذ ذلك الحين، قليلا أنيق ممكن، والجزء الأوسط قد سكب مباشرة، ولكن يجب أن يكون موس لصق بين اللب واللب، واللب قد لا ترغب في إضافة لا)، ثم تصب في ما تبقى موس لصق (لصق بعض موس لدينا العصائر، وإلا فإنه سوف يكون العجاف خاصة)، على نحو سلس بلطف السطح مع ملعقة، ورفع القالب هوانغ تشينغ عدة مرات، بحيث سطح هو أكثر سلاسة، مرة أخرى في الثلاجة لمدة 2 ساعة.

  • إنتاج مرآة البكتين: خذ 50G في ورقة جيلاتين تسخينها لإذابة، محجوز 2 ملعقة طعام معجون سكب قبل إلى أثار موحد.

  • إزالة موس معجون المبردة لمدة 2 ساعة، وسكب على والتبريد جيدة البكتين سطح المرآة، الثلاجة لأكثر من 4 ساعات، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها.

  • الافراج عن اتخاذها (مجفف الشعر تهب العفن حوله، ووضع كوب تحت القالب، واحدة على أسفل)، ويمكن تزيين تناول الطعام!