1. تنظيف الفاصوليا الحمراء ، وضعها في طنجرة ضغط ، وإضافة 3 إلى 4 أضعاف الماء. الفاصوليا ليست غارقة ، لذا المزيد من الماء.

2. يطهى على ضغط عال لمدة 10 دقائق

3. الفاصوليا الحمراء المطبوخة ناعمة للغاية وفاسدة. نسكبه في الخلاط ونخفقه في معجون ، استعملت آلة حليب الصويا لتصنيعه ، ويستغرق الأمر أقل من دقيقة.

4. اسكب عجينة الفاصوليا الحمراء في الووك ، وأطفئ النار واقليها ببطء.

5. أضف السكر البني عندما يصبح معجون الفول لزجًا قليلاً واستمر في القلي.

6. إنه أكثر صعوبة في الدوران ، أكثر وأكثر لزجة ، الاستمرار في إثارة النار. إذا تم استخدامه لمس الخبز أو الكعك ، يمكنك الخروج من المقلاة.

7. إنها تشبه العجين الناعم ، ولن تسقط حتى لو كانت ملتصقة بالمجرفة.

8. يمكنك استخدام عيدان تناول الطعام لكزة باردة قليلاً ، ولمس الرطوبة الجافة بيديك ، ويمكنك الخروج من الوعاء دون التصاق يديك.

9. بعد البرد ، سيصبح معجون الفاصوليا جافًا قليلًا ، سيجعل الفاصوليا الحمراء المقرمشة ، أو كرات الأرز ، أو تناول الطعام مباشرة كلها لذيذة.

10. يمكن تجميع عجينة الفاصولياء التي لا يمكن تناولها في وقت واحد في حديقة صغيرة ، ووضعها في الثلاجة لإبقائها مجمدة ، وإخراجها لتذوب في درجة حرارة الغرفة عند تناول الطعام.