"لقد كان عاما، وهو زميل للقيام كعكة عيد ميلاد، وإن لم يكن كما تباع خارج تبدو جميلة المظهر، ولكن الذوق هو بالتأكيد أكثر من بيعت أن تكون جيدة، وكان كعكة قطع لانتزاع ذهب، يكفي صغيرة بالنسبة لي القيام به، وجعل كعكة على الرغم من أنه قد يستغرق الكثير من التفكير، ولكن بدا سعيدا لتناول الطعام زملائي، وقلبي الولايات المتحدة، والولايات المتحدة، ولكن أيضا حفنة من الغرور. هذا هو مقدار كعكة عيد ميلاد 8 بوصة. " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 85 غراما
- حبيبات السكر 70 غراما
- بيض 5
- حليب 50 غراما
إكسسوارات
- ملح 2 ز
- زيت الذرة 50 غراما
- كريم الجلد 500 غرام
- فاكهة كمية مناسبة
- الظلام الشوكولاته البات 50 غراما
- عصير الليمون بضع قطرات
- حبيبات السكر 30 غراما
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 على استعداد لتقديم فارغة المواد كعكة، (الحليب و 20 غراما من السكر والملح وزيت الذرة على صينية.) -
2 منفصل بروتين صفار البيض -
3 صفار بيضة مع علبة الحليب حتى عناء -
4 فرزت في الدقيق ثم -
وقد أثارت 5 الكسترد حتى لا الجسيمات -
كان 6 البروتين بضع قطرات من عصير الليمون، 50 غرام من السكر ثلاث مرات، وفاز حتى تيبس، يمكن منتصب صغير حاد البروتين اختيار خفقت -
تم إضافة 7 البروتين في ثلاثة أجزاء طرقت بالتساوي مزيج (مختلطة في المقابل، لا تخلط دائرة، دائرة مزيج البروتين defoamed بسهولة) -
8 منقع الخليط كعكة -
9 يقلب جيدا الخليط إلى 8 بوصة العفن، ويهز بقوة على الطاولة عدة مرات، والتخلص من الخليط في فقاعة كبيرة -
10 سخن الفرن إلى 150 درجة، خبز 30 دقيقة صعودا وهبوطا النار بدوره المتوسطة 170 درجة لمدة 30 دقيقة على الفور بعد الخبز كعكة خبز رأسا على عقب على الانترنت، ولكن السماح لتبرد بعد طرد -
قطع الفاكهة إلى دينغ 11، مع المياه المالحة نقع 5 دقائق بعد التفاح مكعبات، والتقطت هجرة. الظلام الشوكولاته مسبقا بسكين اختيارهم كسر رغوة الغيار، بطاقة كعكة عيد ميلاد إدراجها في وقت مبكر أيضا الغيار -
تم صب كريم إلى 12 الضوء داخل غرام من السكر القرص 30 حتى محكم بدقة -
في خبز كعكة شريحة 13 إلى ثلاثة -
يفرك 14 فارغة طبقة من الكعكة كريم، ووضع طبقة من الفاكهة -
15 ثانية مع الزبدة، ثم تضاف شريحة من الكعكة، إضافة لمسة من كريم لوضع الفاكهة -
وأخيرا، فإن الجانبين 16 وسلس سطح كريم -
17 استخدام المسواك لرسم منحنى في ثلثي الكعكة المحلية، قشدة على منحنى، وجزء كبير رقائق الشوكولاته رش -
18 ثم صغيرة الديكور كعكة الفاكهة ذلك الجزء - 19 قدم أخيرا من الشوكولاته لاستكمال المكونات إدخال بطاقة
نصائح
مما لا شك فيه أن أنتقل عندما تحولت مزيج العجين مختلطة، لا تخلط دائرة، دائرة defoaming الكسترد هو سهلة لجعل، إذا كان البيت ليس عصير الليمون، الخل يمكن استخدامها بدلا من، أو لم يضف، ودرجة حرارة الفرن وفقا لنظام خاص بها، قد الفاكهة اختيار الفاكهة المفضلة لديك، كريم اعتدت 30 غراما من السكر، مثل الحلو يمكن أن تدفع أكثر.
