الشوكولاته رقاقة الكوكيز - الطعام الصيني

المكونات
  • زبدة 100G
  • مسحوق السكر 50G
  • بيضة 30G
  • مسحوق الكاكاو 30G
  • حبوب الشوكولاتة 30
  • طحين كعكة 170
إكسسوارات
  • ملح 1G (وليس المضافة)
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • 45minutes مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، وأضيف مسحوق السكر
  • 2 الجلد مع خفقت دقيقتين عن الزبدة، البيض
  • 3 بيضة الانضمام، ويستمر الضرب، ومتكاملة مع الزبدة
  • 4 زبدة جيدة أرسلت
  • 5 فرزت مسحوق الكاكاو، مثل نكهة الشوكولاته خفية، يمكنك إضافة 20 غراما من مسحوق الكاكاو.
  • تحول 6 الكاكاو دولة بشكل موحد مختلطة
  • 7 تحولت مختلطة وأضاف موحد على الشوكولاته
  • 8 منخول الدقيق كعكة، مزيج الاستمرار في تحويل، ويتكون العجين. مثل الناعمة الملمس، يمكنك إضافة 20 غراما أقل كمية من الدقيق الكعكة. ومع ذلك، وتشكيل العجين بأنه لن يتم تقسيمها بالتساوي حسب حجم مجرفة صغيرة مباشرة، مباشرة على عموم، شقة الصحافة مع مجرفة.
  • قطع إلى حجم موحد 9 بعد فرك شرائط من العجين العجين
  • 10 تعجن العجين الجولة، شقة مع الصحافة النخيل
  • 11 وضع تفحم بطاقات، صعودا وهبوطا النار على فرن 150 درجة خبز 25 دقيقة
  • 12 تشطيب

نصائح

ينخل الدقيق الكعكة، يجب تشغيل مختلطة، أثار تذكر. خلاف ذلك، الطازجة الدقيق واسع، هش البسكويت لا يكفي!