أعد كيري الخاصرة 350
سمك إصبع وقطع إلى شرائح
إضافة النبيذ، والبيض، واحدة الملح غرام، يقلب مخلولة وضع الاستعداد.
إعداد العجين: إضافة 30 غراما من الدقيق، 25 غ نشا، 3 غرامات من مسحوق الخبز.
وأضيف الماء إلى فطيرة أثار بما فيه الكفاية (تركيز يجب أن لا يكون! مخفف جدا) في الثلاجة للاستخدام.
بان صب الدقيق واللحم المتبل ملفوفة الدقيق بالتساوي الجاف.
ثم لف رفع عجينة جيدة الدقيق.
وضع مقلاة الزيت حتى 200-220 درجة مئوية.
مغلق حرارة متوسطة، تقلى في وعاء للمرة الأولى.
إزالة والأصفر قليلا.
بعد أن تم تصفية النفايات النفطية قبالة حتى حوالي 240 درجة، مرة واحدة إعادة المقلية.
إزالة وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون.
الداخلية إضافة نار صغيرة صلصة الطماطم.
مضيفا ميسو
والسكر، وإثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى يذوب السكر
النشا، تليها إضافة القليل من الماء.
صب اللحوم القلي المقلية بسرعة في صلصة، صلصة ملفوفة بشكل متساو.
مقلاة