الحلو والحامض الأضلاع لحم الخنزير - الطعام الصيني

طبخ الخاصة لتقديم أطباق اللحوم نقية، تلقينا موافقة لذوق، كان الشعور قادرا على البدء في غرفة المعيشة، والمطبخ تحت. شحن ساعتين، والقضاء على خمس دقائق. ضلوع رقيقة 500 غرام الكريستال السكر 12 قطع صغيرة النبيذ الطبخ 3 ملاعق طعام سكر 3 ز خل 5 ملاعق كبيرة زنجبيل 1 بذور السمسم الأبيض إلى صغيرة
  • غارقة الأضلاع بالماء البارد أولا، ثم إضافة الزنجبيل للحصول يغلي بالغضب. ورغوة المطبوخة، إزالة وتعيين الأضلاع الجافة.

  • ووك الزيت الساخن، في الأضلاع القلي. اعتمادا على حجم الأضلاع تتبع الوقت، والجلد هش يمكن الجزئي.

  • ووك بارد النفط، إضافة السكر ويقلب حريق صغير، عندما السكر الصخور، وببطء بدوره الصفراء، فقاعة مثل المظهر عند إضافة الأضلاع لحم الخنزير فقط اثارة المقلية. في هذه الحالة من أجل منع السكر لصق المقلية المر، قبالة الحرارة القلي أفضل.

  • نهاية السكر، اللون المقلية، صب الماء الساخن، ويمكن لعدد قليل من أضلاعه أن يكون. إضافة الخل والسكر وصلصة الصويا وmirin، يغطى ويطهى 45-60 دقيقة الغثيان.

  • المتوسطة التي تم الحصول عليها وأثار، لمنع الالتصاق عموم. ما يقرب من 40 دقيقة الصلصة في نصف الوقت، إلى الذوق، وفقا لذوقك الشخصي وثم الأطفال التوابل الثانوي.

  • الحساء لفترة من الوقت وبعد ذلك يمكنك فتح غطاء الصلصة، فإن اللون تعميق تدريجيا، شأنه في ذلك شأن العام لامعة اللحوم الحلوى، والملمس كبير.

  • بعد رش عموم بعض المقلية بذور السمسم الأبيض واللون والنكهة والطعم، وبدأ في تناول الطعام!