اغسل الأضلاع ، واسلقها ، وأضف ملعقة من نبيذ الطهي عند سلقها. ثم ضعها في قدر الضغط الأزرق ، صب الكمية المناسبة من الماء ، أضفت أيضًا قطعة كبيرة من المواد وقطعة صغيرة من قشر اليوسفي أكبر قليلاً من القطعة الكبيرة ، حدد مفتاح الضلوع من القدر ، 25 دقيقة.

يتم تقديم الأضلاع المطبوخة ~

توابل ، 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا + 2 ملاعق كبيرة من السكر (3 ملاعق كبيرة إذا كنت تحبها حلاوة) + 5 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض (4 ملاعق كبيرة من الخل إذا كنت لا تحب الحامض ، يمكنك استخدام الخل الأبيض أو الخل العادي ، أحب طعم الخل الأبيض فقط استخدم الخل الأبيض) وامزج جيدا. نظرًا لأن نبيذ الطهي يستخدم في حرق المياه ، فلا حاجة لإضافته هنا. خوفًا من رائحة السمك ، يمكنك إضافة ملعقة من نبيذ الطهي في الأعلى.

نسكب كمية صغيرة من الزيت في القدر ثم نضيف التوابل المقلوبة.

تقلى المقلي والأضلاع وعصير التوابل على اتصال كامل. عندما يكون العصير سميكًا وسريع الجفاف ، يتم تقديمه. يرش بعض البصل الأخضر والسمسم الأبيض لتزيين ~

إنه طعمي الحلو والمر! ليست حامضة أو حلوة! مذاقه رائع