هونغ كونغ المبردة فقط، ليست جديدة، ولكن لا يزال لديك لفتح بطنه بلدها. يغسل الدجاج، انتقل الرأس الى الذيل. تجف بالماء ورق المطبخ والملح مخلل، بالإضافة إلى الدجاج المالحة والملح، ويمكن أيضا الدجاج طعم الثلج، والتخلص من الرائحة.

منقع حوالي 1 ساعة، ثم تشطف بالماء. لا نقع، واستخدام المياه الجارية.

نظيفة، والمياه الجافة. ومن ثم تطبيق بعض الملح في داخل الدجاج والخارج، في طنجرة الأرز، وبالتالي لا زيادة، فمن الأفضل بهذه الطريقة.

اضغط على طبخ، طبخ مرتين. العزل هو القفزة الأولى، فإنها يمكن أن ننظر أسفل مجرفة صغيرة من وعاء، والسماح لها لا تكون كذلك لزجة. ثم اضغط عليه مرة أخرى.

القفزة الأولى عندما عقد شوطا طويلا. ثم بعد الانتهاء من هذين الطبخ، واخراج والسماح لتبرد. تمزيقه مرة أخرى.

ثم إلى نكهة، قبل أن وضعت مباشرة وتخلط جيدا. ولكن هذه المرة حاول أسلوب جديد، أول بذور السمسم الأبيض على نار خفيفة حتى تكتسب اللون البني الذهبي الشعرية الأرز المقلي (النفط الانتظار، كما عقد هان، نضع في اعتبارنا أن حريق صغير! التركيز!) بذور السمسم الأبيض والنهاية. وضع كمية مناسبة من زيت السمسم وزيت الفول السوداني قليلا، وزيت السمسم، وزيت الفول السوداني وغيرها مما قد يكون حوالي 1.5 مرة من نكهة، ووضع كمية مناسبة من خمس التوابل مسحوق ومسحوق الفلفل المفروم الفلفل الحار في النهاية مناسبا لوضع قليلا، حريق صغير، وإلا فإنها تركز عنه! لا تضع أكثر من خمسة مسحوق التوابل، وذلك لأن طعم قليلا الطاغية. إيقاف الحرارة بعد أشم رائحة. المسيل للدموع جيد تمزيقه الدجاج ألقيت في وعاء وتخلط جيدا! ننسى لالتقاط الصور، ويغفر لي! ثم نقل إلى لوحة! تمزيقه الدجاج عبق ألف مليون دولار! يمكن أن نقوم به أولا، وتعديلها وفقا لذوق الفرد ذلك!