المواد في الخميرة مع فتح الحليب الدافئ، ويخلط مع مواد أخرى
30 يعجن العجين 2 ساعة للتخمير
في خلط العجين ممزقة الى قطع صغيرة مع العجين الملح النفط السكر الرئيسي، دلك كامل المرحلة، عنبية دلك الجافة
تقسيم العجين إلى 8 أجزاء متساوية، والركود مدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة
خذ 1 جزء من شقة العجين الضغط، المتداول البيضاوي، فقاعات سحق الحافة، رأسا على عقب
كلا الجانبين من مطوية، ضغط
ثم أضعاف، قرصة واجهة
8 أجزاء تشكيل بالتتابع العجين، في الفرن (درجة الحرارة 38 والرطوبة 80) تثبيتهم لمدة 40 دقيقة
التخمير إلى 2 مرات أكبر
سخن الفرن إلى 190 درجة، وسطح البيض العجين فرشاة، وجوز الهند يرش
حريق فرن وصولا الى 180 درجة، وتخبز لمدة 20 دقيقة
شبكة الرف وترك تهدئة
ميتو
ظهور Shoumo، المسيل للدموع!
تواصل المسيل للدموع!
المسيل للدموع بعد ذلك!
نهاية لايف
